Lasagne

Lasagne

Le origini di questo piatto risalgono all’antica Roma come sfoglia sottile ricavata da un impasto a base di farina di grano, che veniva cotto al forno…

Torta di riso

Torta di riso

La torta degli addobbi (detta più semplicemente torta di riso) è un tipico dolce che appartiene alla tradizione culinaria bolognese, ricetta depositata con atto notarile il 14 dicembre 2005 presso la Camera di Commercio di Bologna.

Piadine della Saretta

Piadine della Saretta

La conosciutissima piada romagnola, nata nel 1200 a.C.: con tutta probabilità furono gli Etruschi ad insegnare alle popolazioni italiane locali come cucinare i cereali.

Torta di mele

Torta di mele

La torta di mele (apple pie in inglese) è una torta il cui principale ingrediente di ripieno è la mela. Cotta in forno, perfetta per una colazione sostanziosa e molto dolce.

Ragù bolognese

Ragù bolognese

Ragù bolognese: ricetta originale depositata alla Camera di Commercio nell’ottobre del 1982 con la panna della cottura del latte!!

Crépes con crema di mandorle

Crépes con crema di mandorle

Crepes dolci con crema di mandorle e fragole per una ricca ma gustosissima colazione arricchita con una spolverata di zucchero a velo per i più golosi. Ricetta offerta da @rosablu7110 da instagram: link in bio.