Metabolismo: come risvegliarlo
Cosa significa avere un metabolismo lento? Come fare ad avere più energia, forza e resistenza ed essere meno stressati? Quali sono i cibi che possono risvegliare il nostro metabolismo?
Banana bread rivisitato
Banana bread rivisitato: pane senza zucchero nè uova con ingredienti specifici per risvegliare il metabolismo: olio di cocco, sciroppo d’acero, banane, mandorle e noci.
I dolci dei contadini
La ciambella bolognese, o pinza, ripiena di mostarda e ricoperta di granelli di zucchero. Tipica torta dell’Emilia Romagna, veniva preparata soprattutto per le feste natalizie, ma perfetta anche a Pasqua.
Sfrappole bolognesi
Le sfrappole bolognesi, tipico dolce preparato per le feste di Carnevale, chiamate anche frappe o chiacchiere, sono leggerissime, aromatizzate all’arancia o con liquore e non contengono grassi nell’impasto.
Carnevale ogni scherzo vale
“A Carnevale ogni scherzo vale e ogni occasione è buona per festeggiare!” Durante il Carnevale si festeggiava la fecondità della terra e i riti collegati davano grande valore alle risate, alle quali si attribuiva il potere di sconfiggere la morte, tanto che molte popolazioni seminavano ridendo.