Tigelle mini

Tigelle preparate secondo la tradizione da antiche ricette della nonna, sono uno dei prodotti montanari più famosi e apprezzati, perfette come pranzo, cena o aperitivo.
Sono perfette con affettati e formaggi, ma si possono gustare anche con miele e marmellate dolci e agrodolci. Per servirle è sufficiente scaldarle nel forno (200°, 5 minuti) oppure nel tostapane o in una padella antiaderente. Per preservarne la fragranza presentale a tavola in un cestino di vimini coperto da un canovaccio.
Conservare in frigorifero.
Ingredienti:

• farina tipo 00 a km zero
• latte
• acqua
• olio di semi di girasole
• lievito di birra
• sale