Pomodori gratinati al forno
- Accendere il forno a 150/180 gradi
- Tagliare un foglio di carta forno grande come la ruola per non fare attaccare i pomodori
- Bagnare la carta forno per farla aderire meglio alla ruola
- Tagliare a metà i pomodori e disporli in maniera ordinata nella ruola
- Versare l’olio dalla bottiglia sui pomodori, ma non esagerare
- Aggiungere un po’ d’acqua dentro la ruola
- Salare i pomodori e aggiungere un pizzico di zucchero
- Ricoprire con uno strato di pane grattugiato
- Ricoprire il tutto con uno strato di parmigiano o pecorino
- Infornare e lasciare cuocere per circa un’ora controllando che non si brucino
Difficoltà: facile
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi per: 4 persone
Costo: basso
Ingredienti
- 15/20 pomodori (dipende dalla grandezza dei pomodori, devono riempire la ruola)
- 150g di pecorino o parmigiano grattugiato
- 100g di pane grattugiato
- Olio
- Sale q.b.
- Un pizzico di zucchero
